Меню

 

 Suppen /Супы


1 Hartcho - pikante Kalbfleischsuppe mit Reis, Tomaten, Gewürzen 5,50 €
Суп Харчо -грузинский суп из телятины с рисом помидорами и зеленью       

2  Tschichirtma - Hühnerfleisch, Eier und frische Kräuter 5,90 €
Чихиртма - грузинский густой куриный суп


Salate / Салаты

3  Kaukasische Gemüseplatte mit Feta - große Gemüseplatte, frische Kräuter, Lauchzwiebel, Feta 7,90 €
Овощное ассорти по-кавказски - овощи, свежая зелень, зеленый лук, брынза

4 Gemischter Salat - frische Tomaten, Gurken, Zwiebel, Kräuter mit Feta (veg.) 4,90 €
Салат из свежих овощей с брынзой (вег)

5  Gemischter Salat „georgischer Art“ - Frische Tomaten, Gurken, Walnüsse und Essig (veg.)  6,90 €
Грузинский салат - cалат из свежих овощей по-грузински с грецкими орехами (вег)

6  Hähnchensalat - pikanter georgischer Hähnchenfleischsalat mit Mayonnaise und Gewürzen 8,50 €
Куриный салат по-грузински с майонезом и приправами


Kalte Vorspeisen / Холодные закуски


8  Spinat-Pchali - Blattspinatbällchen mit Walnusspaste, Koriander, Gewürzen (veg.) 6,50 €
Шпинат-Пхали - шпинат с грецкими орехами и специями (вег)

9  Rote Bete-Pchali - Bällchen aus pürierter Rote Bete mit Walnusspaste und Koriander (veg) 6,50 €
Пхали из свёклы по-грузински c грецкими орехами и специями (вег)

10  Karotten-Pchali - Karotten-Bällchen mit Walnusspaste, Koriander, Gewürzen (veg.) 6,50 €
Пхали из моркови по-грузински c грецкими орехами и специями (вег)

11  Badridschani – gebratene Aubergine gefüllt mit Walnusspaste und Gewürzen (veg.) 7,90 €
Баклажаны с орехами -  баклажаны, фаршированные грецкими орехами со специями 

12  Pchali-Mix – Spinat-, Rote Bete und Grüne Bohnen-Pchali (veg.) 10,90 €
Пхали-Ассорти - три вида пхали (вег)

13  Mjawe Mix – eingelegtes Gemüse nach georgischer Art (veg.) 5,50 €
Мжаве ассорти - aссорти из грузинскиx солений (вег)

Zu Suppen, Salaten und Vorspeisen wird hausgemachtes Brot gereicht


  Warme Vorspeisen /Горячие закуски


16 Lobio – Bohneneintopf mit georgischen Gewürzen 7,90 €
Лобио – тушёная красная фасоль со специями

17 Dolma - Weintraubenblätter gefüllt mit Rinderhack, Zwiebeln und Kräutern 6,10 €
Долма по-кавказски с говядиной в виноградных листьях

18 "Soko kezse" - Champignons aus dem Ofen mit Käse gefüllt und überbacken 4,60 €
Грибы на кеци - Шампиньоны с зеленью, запечёные с сыром

19 Chvischtari - Maismehl-Käse-Puffer  4,90 €
Чвиштари - кукурузная лепёшка с сыром сулугуни

20 Adschapsandali -  Geschmorte Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebel, Kräuter, Gewürze  7,50 €
Аджапсандали - баклажаны тушёные с помидорами, паприкой, луком и зеленью (вег)


Teiggerichte / Блюда из теста


21 Chatschapuri „Imeruli“ - Teigfladen gefüllt mit Käse (veg.) 8,60 €
Хачапури „имерули“ - лепешка с сыром по-имеретински

22 Chatschapuri „Megruli“ - Teigfladen gefüllt und überbacken mit Käse aus dem Ofen (veg.)   9,90 €
Хачапури "мегрули" - лепешка с сыром по-мегрельски

23 Chatschapuri "Atscharuli" - Bootförmige Teigtasche mit Käse und Ei aus dem Ofen (veg.) 11,90 €
Хачапури "аджарули" - лепёшка в форме лодки с сыром и яйцом по-аджарски

25 Lobiani - Teigfladen mit Bohnen gefüllt / Лобиани - лепёшка начинённая фасолью 9,90 €

26 Chinkali– Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt, gewürzt nach georgischer Art (ab 4 Stk.)   1,80 €
Хинкали с мясом - варёные, из теста, начиненные сочным фаршем (от 4 шт.) Stück



Zu allen Vorspeisen wird hausgemachtes Brot gereicht


Fleischgerichte / Мясные блюда


29 Schweineschaschlik - Schweinefleisch auf Spieß gegrillt mit Zwiebeln, Kräutern, Satsebela   14,80 €
Шашлык из свинины приготовленный на шампуре

30 Hähnchenschaschlik – mariniertes Hähnchenfleisch auf Spieß gegrillt mit Satsebela   15,60 €
Шашлык из курицы приготовленный на шампуре

31 Lammschaschlik - Lammfleisch auf Spieß gegrillt mit Zwiebeln, Kräutern, Satsebela 17,90 €
Шашлык из баранины приготовленный на шампуре

34 Zarte Lammkrone / Каре ягнёнка 25,90 €
Edle Lammkrone mit Zwiebeln, Kräuter und Satsebela

35 Chkmeruli - Hähnchen in Knoblauch-Creme-Fraiche-Soße aus dem Ofen 15,60 €
Чкмерули - курица, запеченная в молочно-чесночном соусе

36 Chanachi  im Tontopf - Lammfleischeintopf mit Kartoffeln, Gemüse und Gewürzen 16,50 €
Чанахи - баранина, запеченная с овощами в горшочке

38 Sazivi - Putenfleisch in Walnusssauce / Сациви – индейка в соусе из грецких орехов 15,90 €

39 Chakapuli - Kalbfleisch mit Estragon und Weisswein geschmort 16,50 €
Чакапули - телятина, тушеная с эстрагоном и белым вином


Fischspezialitäten / Блюда из рыбы


40 Lachsfilet in Knoblauch-Creme-Fraiche-Soße mit Beilage Ihrer Wahl 17,90 €
Лосось с молочно-чесночным соусом и гарниром по выбору

41 Riesengarnelen mit Tandoori-Sauce in einer Pfanne serviert 19,90 €
Королевские креветки с соусом тандури

44 Königsstör ganz, überbacken mit Gemüse / Королевский осётр запеченный целиком  140,00 €
(Nur auf Vorbestellung reicht für ca. 6 Personen /по предварительному заказу, количество на 6 человек)


Zu allen Fleischgerichten vom Grill wird die Beilage Ihrer Wahl und hausgemachtes Brot serviert


Beilagen und Soßen / Гарниры и соусы


45 Bratkartoffelecken / Жареная картошка по-деревенски 3,20 €

47 Reis / Pис 3,40 €

48 Hausgemachtes Brot / Cвежевыпеченный хлеб 2,00 €

49 Satsebela -traditionelle georgische Tomatensoße / Сацебела - соус из томатов 2,90 €

50 Adjika – georgische scharfe Tomatensoße / Аджика острый соус из томатов 2,90 €

51 Tkemali - georgische pikante grüne Mirabellensoße  3,90 €
Ткемали - соус из алычи, перца, чеснока и специй

53 Baje - georgische Walnusspastete / Грузинский ореховый соус 3,90 €


Dessert / Десерт


55 Hausgemachter Kuchen „Napoleon“ / Tорт "Наполеон" 4,10 €

57 "Pelamuschi" - georgischer Pudding aus Weintraubensaft 3,40 €
Пеламуши - грузинский пудинг из виноградного сока

 

Heiße Getränke / Горячие напитки

70 Kaffee  2,70 €
71 Milchkaffee  3,90 €
72 Latte Macchiato 3,90 €
73 Espresso 2,50 €
74 Cappuccino 3,10 €
75 Tee (diverse Sorten) 2,60 €



Mineralwasser und Limonaden / Безалкогольные напитки

0,2 l 0,4 l Flasche
76 Coca- Cola, Coca-Cola light 2,50 € 4,50 € 8,50 €
77 Fanta , Sprite 2,50 € 4,50 € 8,50 €
78 St. Michaelis Naturell / Classic 2,10 € 3,80 € 6,50 €
79 Borjomi - Georgisches Heilwasser 0,5 l Fl.
80 Georgische Birnenlimonade  0,5 l Fl. 5,50 €
81 Georgische Estragonlimonade "Tarkhun" 0,5 l Fl. 5,50 €
82 Georgische Traubenlimonade "Saperavi" 0,5 l Fl. 5,50 €


Säfte und Nektare / Соки и нектары

0,2 l 0,4 l Flasche
83 Orangensaft 2,80 € 4,90 € 10,40 €
84 Apgelsaft 2,80 € 4,90 € 10,40 €
85 Kirschsaft 2,80 € 4,90 € 10,40 €
90 Saftschorle 2,60 € 4,70 €

 

Fass- und Flaschenbier / Пиво бочковое и бутылочное


0,3 l 0,4 l  Flasche
91 Einbecker Brauherren Pils (Fassbier) 3,80 € 4,90 €
92 Alsterwasser 3,60 € 4,70 €
93 Herrnbräu Weizen 4,90 €
94 Herrnbräu Weizen Dunkel 4,90 €
95 Alkoholfreies Bier 3,80 €



Spirituosen und Liköre /Крепкие спиртные напитки и ликёры


2 cl 0,1 l Flasche
96 Martini 6,60 € 39,00 €
97 Jägermeister 3,10 € 64,00 €
98 Baileys 2,90 € 10,00 € 60,00 €

2 cl 0,1 l 0,5 l 0,7 l
99 Vodka "Absolut", "Russian Standard" 2,90 € 10,00 € 60,00 €
100 Vodka "Beluga", "Grey Goose" 5,60 € 19,00 € 120,00 €
102 Georgische Chacha 2,90 € 10,00 € 45,00 €

103 Georgischer Brandy Sarajishvili David 2,90 € 10,00 € 0,5 l Flasche 49,00 €
104 Georgischer Brandy Sarajishvili V.S.O.P. 0,5 l Flasche 89,00 €
105 Chivas Regal, Jack Daniel's 4,00 € 17,50 € 95,00 €
106 Remy Martin 4,90 € 21,00 € 120,00 €
107 Hennessy 4,90 € 21,00 € 120,00 €



Sekt und Champagner / Игристое вино и шампанское


110 Bagrationi 1882 Gold (halbtrocken) 0,75 l Flasche 35,90 €
111 Bagrationi 1882 Reserve Brut (2007) 0,75 l Flasche 49,90 €
112 Champagner "Moët & Chandon", "Veuve Clicquot" 0,75 l Flasche 95,00 €

 

 

Weine, weiß / Белые вина


0,2 l 0,75 Flasche

113 Marani Rkatsiteli, trocken (2013) 5,70 € 19,90 €
115 Marani Telavuri, halbtrocken 7,20 € 25,90 €
116 Marani Tsinandali, trocken 7,20 € 25,90 €
117 Mtsvane, Trocken  7,50 € 26,90 €
118 Vinoterra Rkatsiteli Schuchmann, trocken (2009) 31,90 €
120 Weinschorle 4,90 €



Weine, rosé / Розовые вина

0,2 l 0,75 Flasche

121 Marani Saperavi Rosé, trocken (2014) 6,90 € 24,90 €
122 Marani Alazani Valley Rosé, lieblich  6,90 € 24,90 €



Weine, rot / Красные вина

0,2 l 0,75 Flasche

123 Saperavi, trocken  5,70 € 19,90 €
124 Akhasheni, lieblich 6,20 € 21,90 €
125 Marani Telavuri, halbtrocken 7,20 € 25,90 €
126 Mukuzani, trocken 7,20 € 25,90 €
127 Saperavi Classic, trocken  7,50 € 26,90 €
128 Marani Kindzmarauli, lieblich (2014) 8,60 € 31,00 €
129 Vinoterra Saperavi Schuchmann, trocken (2008) 33,00 €
130 Khvanchkara, lieblich (2010) 10,90 € 39,9